Leírás
Sertés császárvég
A sertés császárvég a hasaalja húsos, zsírosabb része, amely különösen szaftos és ízgazdag. Jellegzetes rétegezett szerkezete miatt sütés és füstölés során is kiváló állagot és telt ízt ad.
Jellemzők:
Húsos–zsíros rétegek, gazdag íz
Szaftos, omlós állag
Kiváló sütéshez és füstöléshez
Felhasználás:
Ideális sütőben sütve, grillen, pirítva, valamint füstölve vagy pácolt húsételekhez. Klasszikus és modern konyhában egyaránt népszerű.
Kiszerelés: friss / vákuumcsomagolt
Származás: magyar sertés




