marha csontos lábszár /ossobuco/
4 490 Ft / kg
Az itt látott ár kilogrammra vonatkozik. A rendelés leadásakor a vásárlás mértékegysége kilogramm, ezért a termék kiméréssel kerül átadásra.
Leírás
Ossobuco (marha lábszár szelet)
Az ossobuco a marha lábszár egyik prémium szelete, amely csonttal és velővel rendelkezik, gazdag ízt és kollagént adva az ételeknek. Lassú főzés során a hús omlós, szaftos lesz, a csont pedig selymes alaplevet biztosít. Ideális tradicionális olasz receptekhez, pörköltekhez és gazdag egytálételekhez.
Termékjellemzők
Marha lábszár szelete csonttal és velővel
Magas kollagén- és fehérjetartalom
Friss, gondosan válogatott alapanyag
Ideális lassú főzésre, párolásra és pörköltekhez
Felhasználási javaslat
Klasszikus ossobuco készítéséhez
Levesek, pörköltek és egytálételek gazdagításához
Lassú főzés során omlós hús és sűrű, ízletes alaplé
Előnyök
Gazdag, karakteres marhahús és velő íz
Kollagéndús, természetes szaftosság
Sokoldalúan felhasználható
Ideális otthoni főzéshez és vendéglátóipari felhasználásra egyaránt.
